สืบเนื่องตั้งแต่วันที่ 20 มกราคม 2556 ณ เวลานั้น "ก๋วยเตี๋ยวต้มยำบางน้ำข้น" เริ่มต้นทำธุรกิจโดยเกิดจากความคิดในการอยากทำธุรกิจร่วมกัน ระหว่างคุณโก๋และคุณคมซึ่งเป็นเพื่อนกัน ณ เวลานั้นคุณโก๋และคุณคมทำงานประจำเป็นพนักงานโรงแรมแห่งหนึ่งในจังหวัดภูเก็ต ทั้ง 2 ท่านเป็นคนพื้นเพในจังหวัดภูเก็ต ซึ่งคุณคมมีฝีมือในด้านการทำอาหาร และมักจะได้รับคำชื่นชมจากเพื่อนๆ และหลายๆ เสียงที่เคยได้ลิ้มลองอาหารฝีมือคุณคม ซึ่งคุณคมมีความหลงใหล และชื่นชอบก๋วยเตี๋ยวเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว วันหนึ่งจึงคิดริเริ่มทดลองทำ "สูตรก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งมะนาวไข่หวาน" รวมถึง "หมูเด้ง" ซึ่งได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก และหลังจากคิดค้นสูตรที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของคุณคม เพื่อนทั้ง 2 ท่านจึงได้ตัดสินใจในการลงทุนทำธุรกิจร่วมกัน โดยเริ่มต้นจากการเช่าคูหาเล็กๆ เปิดบริการก๋วยเตี๋ยวในสูตรของคุณคม ซึ่งบริการเพียงจำนวน 7 โต๊ะเท่านั้น และนับเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี

เนื่องจากได้รับการตอบรับที่ดีมากจากลูกค้าซึ่งมาใช้บริการ โดยมีการบอกต่อๆ กันไปอย่างกว้างขวาง จนกระทั่งทุกวันนี้ "ก๋วยเตี๋ยวบางน้ำข้น" มีลูกค้า และผู้ติดตามเพจของร้าน กระจายไปมากกว่า 70,000 คน นับว่าประสบความสำเร็จเป็นอย่างมากสำหรับเสียงตอบรับจากกลุ่มลูกค้า ปัจจุบันนี้ "ก๋วยเตี๋ยวต้มยำบาลน้ำข้น" ได้ย้ายสถานที่จากเดิมมาอยู่ที่สามกอง และขยายจำนวนโต๊ะจาก 7 เป็น 30 โต๊ะ ซึ่งสามารถรองรับลูกค้าได้มากถึง 120 คนต่อรอบ